1.嚴格無菌操作,防止微生物汙染;進入無菌室時,操作人員應先關閉紫外線燈。
2.食品無菌車間應設有無菌操作室和緩衝室,潔淨度應達到1萬級,室內溫度應保持在20-24℃,濕度保持在45-60%。超淨台的清潔度應達到100級。
3、無菌室應保持清潔,嚴禁堆放雜物,防止汙染。嚴格防止所有滅菌設備和培養基汙染,汙染者應停止使用。
4.無菌室應定期用適當的消毒劑滅菌,以確保無菌室的清潔度符合要求。
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5.所有需要帶入無菌室的儀器、設備、平盤等物品應包紮緊密,並以適當的方式滅菌。
6.進入無菌室前,工作人員必須用肥皂或消毒劑洗手消毒,然後在進入無菌室前更換專用工作服、鞋子、帽子、口罩和手套(或用70%乙醇再次擦手)。
7.無菌室使用前,必須打開無菌室的紫外線輻滅菌30分鍾以上,同時打開超淨台吹風。操作完成後,應及時清理無菌室,然後用紫外線輻射滅菌20分鍾。
8、供試品在檢查前,應保持外包裝完整,不得開啟,以防汙染。檢查前,用70%的酒精棉球消毒外表麵。
9.所有含有活菌的物品在水龍頭下衝洗前必須消毒,嚴禁汙染下水道。
普通無塵無菌車間將涉及妖精视频在线免费观看裝飾、地麵、空調通風係統、冷熱源係統、照明係統、電力係統、通信係統、監控係統、自動控製係統、給排水係統、工藝管道係統等工程。無塵無菌車間將比普通無塵無菌車間更複雜,需要考慮更多的因素